เทศกาลบ๊ะจ่าง

.เทศกาลบ๊ะจ่าง.

สวัสดีค่า ไม่ได้อัพบล็อกนานเลย (สำหรับคนที่จะอ่านส่วนใหญ่จะไปบล็อกหลักมากกว่า ฮา) วันนี้มากับเทศกาลบ๊ะจ่างค่ะ

ไปกันดูเย้ยค่า

"บ๊ะจ่าง" ตามสำเนียงฮกเกี้ยน บ้างเรียก ขนมจ้าง เป็นชื่ออาหารคาวของจีนชนิดหนึ่ง ทำด้วยข้าวเหนียวนำมาผัดน้ำมัน มีไส้หมูเค็มหรือหมูพะโล้ กุนเชียง ไข่เค็มเฉพาะไข่แดง กุ้งแห้ง เห็ดหอม เป็นต้น ห่อด้วยใบไผ่แล้วนึ่งให้สุก แล้วก็มีบ๊ะจ่างที่ไม่มีใส้เรียกว่ากี่จ่างค่ะ

ตำนานขนม บ๊ะจ่าง (แบบสรุปฉบับเราเอง)

ในสมัยเลียดก๊ก มีบุคคลหนึ่งนามว่า ชีหยวน เป็นผู้ที่มีความรอบรู้ ฉลาดล้ำ เปรียมด้วยปัญญา เป็นผู้ที่บริหารบ้านเมืองได้ดี เป็นเชื้อสายของแคว้นฉู่ ด้วยความเป็นคนดี๊ดีของชีหยวน จึงทำให้ไปเตะตาของฉู่หวายอ๋อง(ที่ปรึกษาดูแลเชื้อพระวงศ์)  
แต่เพราะความเป็นคนดี๊ดีของชีหยวน เป็นคนซื่อสัตว์และซื่อตรง ทำให้มีพวกขุ่นนางตัวร้ายในหนังจีนเกลียด เพราะชีหยวนใช้ความยุติธรรมตัดสินเลยไม่ถูกใจขุ่นนางตัวร้ายสักเท่าไร่
ในที่สุดความเป็นตัวร้ายหนังจันก็ปรากฏ นั้นก็คือมุขเด็ดในตำนานอย่างการใส่ร้าย จนพระเจ้าฉู่หวายอ๋องเชื่อไปได้ในที่สุด (ตัวร้ายนี่มันตัวร้ายจริมๆ)

ซึ่งในส่วนนี่มีไซน์สตอรี่คือ ชีหยวนทุกข์ใจเลยแต่งกลอนปลอบตัวเองที่ชื่อว่า "หลีเซา"

ต่อมาไม่นานพระเจ้าฉู่หวายอ๋องถูกกลของแคว้นฉินหลอกเข้า และสวรรคตในแคว้นฉิน รัชทายาทของฉู่หวายอ๋องจึงได้ขึ้นครองราชบัลลังก์แทนไปโดยปรึยาย
ชีหยวนเสียใจมาก หลังจากเดินทางรอนแรมมาถึงแม่น้ำเปาะล่อกัง ชีหยวนจึงได้ตัดสินใจกระโดดน้ำตายในวันขึ้น 5 ค่ำ เดือน 5 
ซึ่งชาวบ้านรู้ก็เสียใจเมื่อเสียคนดีๆไป ชาวบ้านจึงนำอาหารโยนลงไปในบ่อที่ชีหยวนกระโดด เพื่อไม่ให้สัตว์น้ำมากินศพของชีหยวน 
ต่อมีคนในหมู่บ้านฝันเห็นชีหยวนมาปรากฎบอกขอบคุณและให้คำแนะนำว่าให้หาอะไรห่อทับใส่อาหารลงไปพวกสัตว์น้ำจะได้นึกว่าเป็นใบไม้ เศษขยะ

ประเพณีการแข่งเรือมังกร และประเพณีการไหว้ขนมบ๊ะจ่างจึงเกิดขึ้นด้วยประการฉะนี้นั้นเองง

หว่ายยยยย จบแล้ว ขอบคุณที่อ่านกันนะคะ แฮ่่่
ข้อมูลจาก https://th.wikipedia.org/wiki/

บ๊ะจ่างเองไงจะใครเล่า XD

ขอบคุณทุกคนนะคะที่ตกหลุมมา

รักทุกคน

เราเอง.